coze a massa.
Para 2 pessoas
Ingredientes:
1 lata de petinga (podemos usar anchovas, mas fica mais forte)
1 lata de tomate aos pedaços (lata pequena)
2 alhos
Azeite
1 pitada de piripiri
1 pitada de mangericão (uso nesta receita seco, podem usar fresco)
1 pitada de Oregãos
Pode usar a massa que quiser, aqui fiz com esparguete.
Cozer só com sal.
Preparação:
Numa sertã coloque azeite e os alhos esmagados a alourar.
Coloque as petingas na sertã e mexa. As petingas vão se desfazendo.
Coloque o tomate, o piripiri, o manjericão e os oregãos.
Mexa, tape e deixe cozer em lume brando durante 5 minutos.
Nota: não ponho sal no molho porque as petingas dão todo o sal
necessário
